9月23日，中國(guó)烹飪大師鄧正慶工作室揭牌儀式在我校龍灣校區(qū)隆重舉行。宜賓市市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)及評(píng)委共同為工作室揭牌。

鄧正慶長(zhǎng)期在我校從事烹飪專業(yè)的管理研發(fā)及指導(dǎo)學(xué)生，現(xiàn)為中國(guó)烹飪大師，是四川省餐飲界的資深專家。鄧正慶表示，傳承創(chuàng)新川菜是沒有止境的。不忘傳承和進(jìn)步，不忘學(xué)習(xí)和借鑒，不忘開拓和創(chuàng)新，是宜賓餐飲人追求的信念。工作室將不遺余力地為弘揚(yáng)具有宜賓地方特色的餐飲文化、培養(yǎng)宜賓餐飲后備人才、傳承“川菜”技藝、推動(dòng)宜賓餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。