宜賓技師學(xué)院（采購(gòu)單位）擬開展食品安全管理培訓(xùn)項(xiàng)目，現(xiàn)誠(chéng)邀符合條件的單位參與本項(xiàng)目比選。本項(xiàng)目通過比選方式，本著公開、公平、公正、誠(chéng)實(shí)守信原則，評(píng)選出服務(wù)單位。
一、項(xiàng)目概況：
比選人：宜賓技師學(xué)院
項(xiàng)目名稱：食品安全管理員培訓(xùn)合作單位
二、比選內(nèi)容：對(duì)合作單位資質(zhì)、合作方案、技術(shù)指標(biāo)、售后服務(wù)、培訓(xùn)業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)選。
三、申請(qǐng)人的資格條件：
1.具備獨(dú)立法人資格的企業(yè)；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍具有技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、教育咨詢服務(wù)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
3.參加本次比選活動(dòng)近三年內(nèi)沒有重大違法違規(guī)記錄；
四、合作內(nèi)容：
1.針對(duì)宜賓市范圍內(nèi)重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位食堂承包經(jīng)營(yíng)者，連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)、中央廚房、集中供餐企業(yè)等風(fēng)險(xiǎn)較高的食品經(jīng)營(yíng)主體，以及提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的第三方平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱食品企業(yè)），從事食品安全管理的人員開展食品安全管理員及相關(guān)從業(yè)人員開展線上培訓(xùn)；
2.具備接口開發(fā)能力，提供線上培訓(xùn)平臺(tái)接口對(duì)接及開發(fā)服務(wù)。（需要提供承諾函）
五、技術(shù)指標(biāo)：
（一）培訓(xùn)內(nèi)容：
1.應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）、《食品經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生規(guī)范》（GB31621-2014）等，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生管理，采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售過程安全管理，食品安全監(jiān)督檢查，食品安全事故處置，冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，以及營(yíng)養(yǎng)安全等方面的要求，無(wú)政治性、導(dǎo)向性問題。
2.線上具有不少于50學(xué)時(shí)的視頻課程、不少于1萬(wàn)道試題的培訓(xùn)學(xué)習(xí)資源。
3.線上授課教師須選擇國(guó)家相關(guān)工作決策者、政策制定者、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)制度者、安全生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)一線專家、知名教授學(xué)者等，需提供授課專家介紹及提供承諾函。
4.線上課程應(yīng)配有課程名稱、所屬分類、主講教師、課程學(xué)時(shí)內(nèi)容等簡(jiǎn)要介紹。
5.線上課程應(yīng)按照知識(shí)點(diǎn)切分學(xué)習(xí)任務(wù)，便于學(xué)員學(xué)習(xí)。
6.線上課程應(yīng)配套相應(yīng)測(cè)試試題，支持學(xué)習(xí)結(jié)束后進(jìn)行在線測(cè)評(píng)。
7.配備有法律法規(guī)文件、培訓(xùn)課件等多種類型的輔助培訓(xùn)資源。
（二）平臺(tái)功能：
1.支持電腦端、移動(dòng)端（含不同操作系統(tǒng)）學(xué)習(xí)，不同終端的學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)時(shí)可實(shí)時(shí)同步，需提供承諾函。
2.具備人臉識(shí)別或智能監(jiān)考等防替學(xué)、防作弊功能，需提供承諾函。
3.具備學(xué)習(xí)過程隨機(jī)彈題、禁止同一賬戶多終端登錄等防掛課功能。
4.支持用戶實(shí)名報(bào)名或管理員批量導(dǎo)入學(xué)員實(shí)名制信息，需提供承諾函。
5.支持短信、密碼等方式驗(yàn)證學(xué)員身份。
6.具備課程瀏覽和課程選擇功能。
7.具備在線練習(xí)、在線考試、自動(dòng)批閱、錯(cuò)題集、學(xué)習(xí)記錄等功能，支持隨機(jī)組卷。
8.具備排班選課功能。
9.具備在線發(fā)放培訓(xùn)合格結(jié)業(yè)證書功能，需提供承諾函。
10.支持實(shí)時(shí)提供最新的食品安全知識(shí)等培訓(xùn)知識(shí)信息。
11.后臺(tái)具備設(shè)置直播、錄播視頻課、面授課程多樣式培訓(xùn)模式，需提供承諾函。
12.支持管理端不同種類培訓(xùn)數(shù)字資源的高效上傳、分類、修改、檢索及管理功能。
13.支持查看、統(tǒng)計(jì)學(xué)員用戶信息功能。
14.具有學(xué)員檔案管理功能，支持學(xué)員查看、導(dǎo)出個(gè)人學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)。
15.后臺(tái)具備學(xué)習(xí)記錄查詢功能，支持查看按照個(gè)人、課程等不同維度下的學(xué)習(xí)記錄。
16.支持管理端查看、并按照班次導(dǎo)出學(xué)習(xí)記錄與統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
17.支持查看并導(dǎo)出學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)合格證書，且證書編碼唯一，有可查詢二維碼，包含學(xué)員實(shí)名信息、學(xué)習(xí)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間等信息。
六、合作周期：自合同簽訂之日起X年（如遇特殊情況，經(jīng)雙方商定后服務(wù)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況延后）
七、報(bào)名時(shí)間：
1．請(qǐng)有意參加本項(xiàng)目的比選申請(qǐng)人，于2023年7月7日8：30至2023年7月13日18:00，參選單位將簡(jiǎn)介和聯(lián)系方式等資料發(fā)送到指定電子郵箱參選響應(yīng)。
八、申請(qǐng)文件的遞交和比選方式：
1．申請(qǐng)文件遞交時(shí)間為2023年7月14日9時(shí)前，地點(diǎn)為宜賓技師學(xué)院培訓(xùn)鑒定處，參選資格不得轉(zhuǎn)讓。
2．逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的申請(qǐng)文件，比選人不予受理,本次不接受郵寄的相關(guān)文件。
3．申請(qǐng)文件包括：參加比選人的授權(quán)委托書及身份證復(fù)印件、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或資質(zhì)證書）復(fù)印件、合作方案（所有資料均需加蓋鮮章）。申請(qǐng)人應(yīng)將申請(qǐng)文件進(jìn)行密封，并在密封外層加蓋公章。
4．申請(qǐng)人通過資格審查后，評(píng)選小組對(duì)合作單位資質(zhì)、合作方案、技術(shù)指標(biāo)、售后服務(wù)、培訓(xùn)業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合評(píng)選，總分100分，得分高者為中選人。
九、公告的發(fā)布
本次比選公告在宜賓技師學(xué)院官方網(wǎng)站公開欄公布。
十、聯(lián)系方式及聯(lián)系人：
聯(lián)系人：舒旭臨
聯(lián)系方式：15908293150
電子郵箱：113685274@qq.com
比選人：宜賓技師學(xué)院
2023年7月6日
