宜賓學(xué)院后勤保障部管理人員餐飲技能培訓(xùn)在我校完成

受宜賓學(xué)院后勤保障部委托，我院于2021年1月27日—2月5日為宜賓學(xué)院后勤保障部飲食中心11名管理人員開(kāi)展烹飪技術(shù)技能培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)的目的是為助推宜賓學(xué)院后勤保障部飲食中心管理人員提高綜合素養(yǎng)，提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量。為此，我院培訓(xùn)鑒定處和文旅專業(yè)部共同制定了《宜賓學(xué)院后勤保障部飲食中心管理人員餐飲技能培訓(xùn)實(shí)施方案》，文旅專業(yè)部和校內(nèi)“鄧正慶大師工作室”共同承擔(dān)了本次培訓(xùn)任務(wù)，鄧正慶大師工作室8名烹飪大師和我校6名烹飪專業(yè)教師參與了培訓(xùn)教學(xué)。

經(jīng)過(guò)為期10天的培訓(xùn)，參訓(xùn)的11名學(xué)員順利通過(guò)了結(jié)業(yè)考試，拿到了結(jié)業(yè)證書(shū)。下一步將參加烹飪技能等級(jí)認(rèn)定。

開(kāi)班典禮

                   教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

 培訓(xùn)結(jié)業(yè)儀式上的合影

                      學(xué)員作品展示